Negocios del barrio: proyecto de entrevista y clientes, 6.º a 8.º

1. Pregunte: "¿Qué negocios pequeños conocen cerca de la escuela o de su casa? ¿Por qué la gente compra ahí y no en una cadena grande?". Anote ideas: confianza, cercanía, sabor, idioma, atención.
2. Presente cinco preguntas clave de un negocio: ¿Qué vende? ¿Quiénes son sus clientes? ¿Cuáles son sus costos más grandes? ¿Cómo atrae a clientes nuevos? ¿Qué lo hace diferente?
3. En equipos, los estudiantes convierten esas ideas en ocho preguntas respetuosas y abiertas para la entrevista. Practiquen cómo presentarse y pedir permiso para tomar notas.
4. Fuera de clase, con autorización de la familia, cada equipo hace la entrevista con un adulto presente. Recuerde: no se pregunta cuánto gana el dueño; se pregunta en qué gasta y cómo decide sus precios.
5. Sesión 2: cada equipo dibuja el mapa del negocio en papel grande, con cuatro partes: clientes, producto, costos y lo que lo hace diferente. Agregan una cita textual del dueño.
6. Presentación de 3 minutos por equipo. El grupo hace una pregunta y propone una idea para atraer clientes nuevos, por ejemplo, un letrero bilingüe o un horario distinto.
7. Cierre: escriban una nota de agradecimiento a mano para cada negocio entrevistado.

Consejo: muchos negocios del barrio son de familias de la comunidad. Si un estudiante tiene un negocio familiar, puede ser su caso, siempre que la familia esté de acuerdo.

Diferenciación: para quien necesita apoyo, dé las ocho preguntas ya escritas y un mapa con las cuatro partes marcadas. Para quien va más avanzado, pida que calcule un costo aproximado por producto con los datos que el dueño quiera compartir. Los estudiantes que aprenden español pueden hacer la entrevista en el idioma del dueño y presentar en el idioma de la clase. Para alumnos con ansiedad social, asígneles el papel de tomar notas o hacer el mapa.

Comprobación rápida: cada estudiante escribe una razón por la que los clientes eligen ese negocio, con evidencia de la entrevista.

Si lo prueba, cuéntenos qué tipos de negocio entrevistaron sus estudiantes y qué idea le propusieron al dueño.